• Francesca Lattanzi

LA CUCINA DEL CAMPER: COSA SCEGLIERE E LA CHECKLIST OMAGGIO

Aggiornamento: lug 12



Oggi parliamo di quello che serve per arredare la cucina del camper o della roulotte. I camper o caravan hanno delle cucine sempre più curate nei particolari per rendere anche i piccoli spazi, agevoli per cucinare. Spesso si pensa che i cameristi mangino panini, in realtà in camper si possono cucinare dei pasti ottimi. Ci sono camper che hanno anche già il forno incorporato, mentre noi ne abbiamo acquistato uno a parte che utilizziamo molto.





Cosa troverai in questo articolo:

  1. Cosa serve nella cucina del camper o della roulotte

  2. Che materiale scegliere per le stoviglie del camper?




1. Cosa serve nella cucina del camper o della roulotte?

La parola d'ordine per il camper o la roulotte sono leggerezza e infrangibilità. Cosa scegliere quindi?




Nei negozi specializzati ci sono dei set completi, sia per piatti, tazze e bicchieri, che per quello che riguarda le pentole. Questi set a regola hanno tutto l'indispensabile per cucinare, spesso sono impilabili occupando pochissimo spazio. Ne troviamo di varie dimensioni, generalmente questi set partono da 4 persone.








Questo set di pentole ad esempio è molto simile al nostro, noi siamo in 4, usiamo il camper sia in estate che in inverno e ci siamo sempre trovati bene.


















In questo set invece troviamo anche mestoli ed altri accessori, altrimenti ricorda di acquistarli a parte.













2. CHE MATERIALE SCEGLIERE PER LE STOVIGLIE DEL CAMPER O IN PER I CAMPEGGIATORI?


La scelta è sempre più ampia, noi abbiamo scelto la MELAMINA: un materiale molto leggero, ovviamente è resistente agli urti, simile ai classici piatti in ceramica, inodore e insapore, alcuni modelli hanno anche un rinforzo in gomma che rende le stoviglie antiscivolo. Ci sono però preoccupazioni per quanto riguarda la sicurezza della melamina: pare che il calore dei cibi o delle bevande surriscaldi la melanina ed alcune tracce possono penetrare nei prodotti o nelle bevande. Infatti è fortemente sconsigliata per l'uso nel microonde mentre è utilizzabile in lavastoviglie. La FDA ha fatto alcuni studi dichiarandola sicura, ti consiglio di approfondire se hai dubbi in merito, ed eventualmente cercare delle alternative.


Troviamo anche facilmente stoviglie in plastica dura, pratica e leggera, resistente agli urti, la comodità di questo materiale è che è facilmente reperibile, non bisogna andare necessariamente nei negozi specializzati.


Ultimamente sul mercato si trovano anche stoviglie in fibra di bambù o paglia, leggeri, sono un pò più costosi rispetto alla plastica dura e alla melanina, il problema di queste stoviglie è che spesso i rivenditori danno informazioni ingannevoli. Calcola che è quasi impossibile realizzare stoviglie solo ed esclusivamente in farina o fibre di legno: ma serve sempre una fibra sintetica (tra cui la melanina) che a contatto con alimenti caldi o bevande vengono rilasciati negli alimenti.








POSATE


Gli stessi materiali valgono per le posate, se ne trovano in melanina, plastica dura, materiali ecologici o acciaio.

Inizialmente abbiamo presto un set di posate di plastica dura, ma non le abbiamo trovate così resistenti. E dopo averne rotte diverse tagliando i cibi, oppure mentre le lavavamo, abbiamo optato per quelle classiche in acciaio.










Concludo questa carrellata sul quello che serve in cucina e il materiale a disposizione, con questa lista con il necessario per la cucina del camper o della tua caravan. Ovviamente la lista può allungarsi o accorciarsi, chi porta il barbecue, chi il Bimby, chi lo spremiagrumi... Io da bevitrice di the, ho aggiunto il bollitore, che mi risulta più comodo che scaldare l'acqua nei pentolini. E tu? cosa non può mancare nella cucina del tuo camper, della tua roulotte o quando vai in tenda?





3. Checklist omaggio di tutto quello che ti serve nella cucina del camper






4. I link alle check-list già pubblicate


Concludiamo con i link alle liste già pubblicate.


Attrezzi

https://www.camperistasemiseria.ch/post/le-liste-viaggio-gli-attrezzi-indispensabili


Documenti

https://www.camperistasemiseria.ch/post/le-liste-viaggio-documenti


Bagno

https://www.camperistasemiseria.ch/post/il-bagno-del-camper-tutto-quello-che-non-hai-mai-osato-chiedere


Zona notte e armadi

https://www.camperistasemiseria.ch/post/camper-le-liste-viaggio-zona-notte-armadi






Concludo invitandoti nel gruppo Telegram "camperista semiseria": ecco il link, sei il benvenuto https://t.me/camperistasemiseriailgruppo

Tu cosa usi in cucina?


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